單項(xiàng)選擇題牛奶的脂肪含有大量的()。
A.脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題蛋類的()主要集中在蛋黃中。
A.蛋白質(zhì)
B.水分
C.糖類
D.乳糖
2.單項(xiàng)選擇題蛋類的()含量為13—15%,其中蛋黃的含量高于蛋清。
A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.無(wú)機(jī)鹽
D.糖
3.單項(xiàng)選擇題水果不能作為()的主要來(lái)源。
A.膳食
B.營(yíng)養(yǎng)
C.熱能
D.營(yíng)養(yǎng)素
4.單項(xiàng)選擇題水果中的維生素()最豐富。
A.C
B.D
C.A
D.B
5.單項(xiàng)選擇題水果中所含的()有利維生素C的穩(wěn)定和促進(jìn)消化液。
A.水分
B.碳水合物
C.檸檬酸
D.無(wú)機(jī)鹽
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