問答題發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故時應當采取什么措施？
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再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品，會對人體產(chǎn)生什么影響？（）
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食品的腐敗是指食品中的蛋白質(zhì)被微生物分解而產(chǎn)生的敗壞。
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罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細致，但要有一定耐煮性。
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進行分級管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）
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油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有（）。
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下列食品保藏方法中不屬于運用無菌原理保藏的方法是（）。
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葉綠素不穩(wěn)定，對光和熱敏感。
題型：判斷題