只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）

下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）

下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）

BHT表示的抗氧化劑的是（）

在中國(guó)魔芊膠屬于（）

通常對(duì)乳糖起作用的乳糖酶指的是（）

下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）

按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）

增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）

下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時(shí)具有油溶性的抗氧化劑是（）