多項(xiàng)選擇題對(duì)僅用于風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的食品樣品抽樣,以下哪些行為不受限制?()

A.抽樣數(shù)量
B.抽樣地點(diǎn)
C.購(gòu)買(mǎi)樣品
D.被抽樣單位是否具備合法資質(zhì)


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3.多項(xiàng)選擇題抽樣時(shí),遇到下列哪些情況不予抽樣?()

A.有充分證據(jù)證明擬抽樣的食品為被抽樣單位全部用于出口的
B.超過(guò)保質(zhì)期或已腐敗變質(zhì)的
C.食品標(biāo)簽、包裝、說(shuō)明書(shū)標(biāo)有"試制"或者"樣品"等字樣的
D.食品已經(jīng)由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自行停止經(jīng)營(yíng)并單獨(dú)存放、明確標(biāo)注進(jìn)行封存待處置的

4.多項(xiàng)選擇題抽樣時(shí),下列哪些樣品無(wú)法滿(mǎn)足檢驗(yàn)要求?()

A.采集的樣品出現(xiàn)包裝破損的
B.采集的樣品數(shù)量不足的
C.封簽破損,或封簽內(nèi)容辨認(rèn)不清
D.采集的樣品形態(tài)發(fā)生了變化,或發(fā)霉、變質(zhì)的等

5.多項(xiàng)選擇題抽樣時(shí),可通過(guò)查看()確定所抽樣品的類(lèi)別。

A.食品名稱(chēng)
B.生產(chǎn)日期
C.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)
D.生產(chǎn)許可證號(hào)

最新試題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí),通常會(huì)考慮哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于乳制品中的乳糖含量檢測(cè),常采用的方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器()?

題型:多項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí),若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分含量時(shí),常用的方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題