以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。