高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

就客人投訴內容不同，餐廳投訴可分為（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

下列不屬于調制“特其拉日出”所用材料的是（）。

服務員要向尋求知識的賓客介紹（）。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。