國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

鎘對腎產(chǎn)生毒性的機理一般認為是由（）進入腎臟所致的。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。