A.六六六
B.滴滴涕
C.敵百蟲
D.樂果
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A.制作生冷拼盤時(shí)放辣椒
B.制作生冷拼盤時(shí)適量加醋
C.生食
D.充分煮熟
A.寒冷地區(qū)
B.高溫地區(qū)
C.高濕地區(qū)
D.干燥地區(qū)
A.酸奶中有細(xì)菌，大量食用易造成細(xì)菌性食物中毒
B.酸奶是鈣的良好來源
C.嚴(yán)格說乳酸飲料不是酸奶
D.酸奶中的細(xì)菌對腸道有益
A.海蜇頭
B.織紋螺
C.不新鮮的金槍魚
D.自行采集的野生蘑菇
A.立即停止食用可疑食品
B.及時(shí)去醫(yī)院就診
C.立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告
D.保留好可疑食品、嘔吐物或糞便，以便于診斷
最新試題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
餐廳在應(yīng)對突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？