填空題酒店中酒會(huì)酒吧設(shè)置形式分有()酒吧、()酒吧、()酒吧和()酒吧等。
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CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。
題型:判斷題
酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國(guó)生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。
題型:判斷題
制冰機(jī)內(nèi)除了冰鏟外,不能存放任何食品及飲料。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒使用蛋清,目的是為了增加酒的味道和泡沫,因此雞蛋必須新鮮。
題型:判斷題
目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧臺(tái)的砧板及削皮使用前后都要洗凈,除了切水果和制作。
題型:判斷題
()雞尾酒,是經(jīng)典雞尾酒之一,色彩艷麗鮮明,由黃逐步到紅,像日出時(shí)天空的顏色,極具賣相。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
金色菲士的特點(diǎn)是,酒度適中,()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒,蒸餾得到的白蘭地是無(wú)色透明的。
題型:判斷題
氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
題型:判斷題