判斷題對(duì)色彩性質(zhì)的認(rèn)識(shí),是正確運(yùn)用色彩的條件。()
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冰箱是廚房必備的一個(gè)家用電器之一,冰箱可以對(duì)食物進(jìn)行()作用。
題型:多項(xiàng)選擇題
杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有()。
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慕斯冷藏保存時(shí),請(qǐng)使用()密封,以防止冰箱有異味滲出。
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油脂蛋糕的()等也會(huì)影響油脂蛋糕的烘烤時(shí)間和溫度。
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下列選項(xiàng)中,鹽類(lèi)凝固劑常見(jiàn)的成分有()。
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下列選項(xiàng)中,屬于慕斯原料乳品的種類(lèi)包括有()。
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調(diào)制慕斯糊的配方中將()與糖一起煮開(kāi)。
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慕斯蛋糕的外形、()富于變化。
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蛋糕裝飾設(shè)計(jì)的第一步是對(duì)整個(gè)制品的造型、()搭配進(jìn)行全面合理的構(gòu)思。
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制作芒果淋面慕斯將加入篩好的(),翻拌至順滑無(wú)顆粒。
題型:多項(xiàng)選擇題