單項(xiàng)選擇題使用分光光度計(jì)測定樣品時,將樣液倒入比色皿的()處,用擦鏡紙擦干外壁,放入樣品室內(nèi)測定。

A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4


你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題分光光度計(jì)按結(jié)構(gòu)可分為單光束、雙光束和()3種。

A.可見分光光度計(jì)
B.紫外分光光度計(jì)
C.雙波長
D.單波長

4.單項(xiàng)選擇題肉制品中使用()的目的是提高肉的持水能力,使肉在加工過程中減少營養(yǎng)的損失。

A.淀粉
B.亞硝酸鹽
C.復(fù)合磷酸鹽
D.硫酸鹽

6.單項(xiàng)選擇題采用比色法測定肉、蛋制品中組胺含量時,配制偶氮試劑時,將甲液、乙液混合后()

A.于冰箱冷藏保存?zhèn)溆?br /> B.于室溫保存?zhèn)溆?br /> C.于避光處保存?zhèn)溆?br /> D.立即使用

7.單項(xiàng)選擇題采用比色法測定肉、蛋制品中組胺含量時,組胺提取液遇偶氮試劑顯()

A.紅色
B.紫色
C.橙色
D.藍(lán)色

9.單項(xiàng)選擇題測定火腿中三甲胺氮的含量時,試樣預(yù)處理時加入10mL()以除去樣品中的蛋白質(zhì)。

A.20%硫酸銨
B.20%苦味酸
C.20%三氯乙酸
D.20%甲苯