判斷題一個(gè)餐廳為了取得較高的回客率和餐廳長期的成功,必須適當(dāng)運(yùn)用很多營銷手段和管理技術(shù)。
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1.單項(xiàng)選擇題卡拉OK演唱系統(tǒng)出現(xiàn)各種意外情況時(shí),應(yīng)首先()然后請專業(yè)人員來檢修。
A.關(guān)閉遙控開關(guān)
B.切斷電源
C.停止接觸
D.關(guān)閉選鈕
2.單項(xiàng)選擇題空調(diào)設(shè)備要使用()電源插座。
A.一般
B.專門
C.二腳
D.三腳
3.單項(xiàng)選擇題照明設(shè)備要()檢查電源開關(guān)是否正常。
A.每周
B.隔一周
C.三天
D.經(jīng)常
4.單項(xiàng)選擇題()是供給電視機(jī)各部分電路電能的裝置。
A.電視信號
B.電視圖像
C.色度信號
D.電源部分
5.單項(xiàng)選擇題按質(zhì)論價(jià),是指在兼顧產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的前提下,確定合理毛利率,制定()。
A.產(chǎn)品銷售價(jià)格
B.產(chǎn)品銷售成本
C.產(chǎn)品成本價(jià)格
D.產(chǎn)品生產(chǎn)成本
最新試題
在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺(tái)及四周有否客人遺留物品。
題型:單項(xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面,除了餐具外,還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及()。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
臺(tái)布要一餐一換()。
題型:單項(xiàng)選擇題
道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:單項(xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn):特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型:單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚()。
題型:單項(xiàng)選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成,可以有效去除油污、()。
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
題型:單項(xiàng)選擇題