西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱(chēng)是（）。

分菜前必須（）。

稱(chēng)謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為（）。

最早用曲藥釀酒的國(guó)家是（）。

撤換餐具時(shí)需要注意（）。

魚(yú)拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。

加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開(kāi)（）。

在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類(lèi)果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤(pán)上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。

以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷(xiāo)方法（）。