多項(xiàng)選擇題食品包裝材料的安全指標(biāo)主要包括()

A.蒸發(fā)殘?jiān)?br/>B.高錳酸鉀消耗量
C.重金屬
D.殘留毒素


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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于食品包裝材料是()

A.玻璃
B.塑料
C.金屬
D.石棉

2.多項(xiàng)選擇題N-硝基化合物來(lái)源于哪些食品?()

A.腐敗的肉類(lèi)
B.新鮮蔬菜水果
C.暴腌菜
D.傳統(tǒng)工藝啤酒

3.多項(xiàng)選擇題下列食品中哪些可能存在真菌毒素殘留物?()

A.牛奶
B.禽蛋
C.內(nèi)臟組織
D.雪糕

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些方法可直接用于金屬元素的檢測(cè)?()

A.原子吸收光譜法
B.高效液相色譜法
C.電感耦合等離子體法
D.原子熒光法

5.多項(xiàng)選擇題下列元素哪些可能引起人體中毒?()

A.鉛
B.砷
C.鐵
D.汞

最新試題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí),以下哪項(xiàng)是不常見(jiàn)的步驟()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí),為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí),通常會(huì)考慮哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí),以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的添加劑含量檢測(cè),常用的檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在編寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí),主要關(guān)注的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題