判斷題建立客史檔案有助于飯店了解客人,掌握客人的需求特點(diǎn),是飯店提供個(gè)性化,定制化服務(wù)必不可少的依據(jù)。()
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總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理()。
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大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型:多項(xiàng)選擇題
及時(shí)、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時(shí)出錯(cuò)。
題型:判斷題
正在與客人交流時(shí),為了做到尊重當(dāng)事客人,可暫時(shí)忽略其他需要服務(wù)的客人。
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飯店為方便客人購買物品,通常在一樓設(shè)有商場。
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預(yù)訂處應(yīng)18小時(shí)接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂。
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飯店總臺在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時(shí)指揮中心。
題型:判斷題
前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng);女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起,顯得漂亮。
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飯店規(guī)模越大,接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多,則總臺面積應(yīng)越大。
題型:判斷題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題