多項選擇題《食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定》（GB 5009.225-2016）中第四法數(shù)字密度計法適用于以下哪些酒的檢測？（）
A.啤酒
B.葡萄酒
C.威士忌
D.伏特加
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1.多項選擇題《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)》（GB 4789.15-2016）中規(guī)定，霉菌、酵母計數(shù)可使用的培養(yǎng)基為（）
A.孟加拉紅瓊脂
B.DG18
C.沙氏瓊脂
D.馬鈴薯葡萄糖瓊脂
2.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定》（GB 5009.120-2016）液相色譜法中試樣處理的蒸餾法適用的食品包括（）
A.豆類制品
B.生濕面制品
C.醋
D.醬油
E.面包
3.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）對下列哪些蔬菜中的丙環(huán)唑制定了殘留限量？（）
A.芹菜
B.蓮藕
C.番茄
D.馬鈴薯
4.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定了（）的內(nèi)容。
A.食品中農(nóng)藥的最大殘留限量
B.食品類別及測定部位
C.殘留量不需限定的農(nóng)藥名單
D.豁免制定食品中最大殘留限量標準的農(nóng)藥名單
5.多項選擇題《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量標準》（GB 2763-2021），殘留物以多種化合物之和表示的是（）
A.克百威+3-羥基克百威
B.甲拌磷+氧化物
C.涕滅威+氧化物
D.六六六（HCH）
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
題型：多項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術(shù)（）？
題型：單項選擇題