單項(xiàng)選擇題飯店準(zhǔn)備實(shí)施員工招收時(shí)，首先應(yīng)（）
A.制訂招收計(jì)劃
B.發(fā)布招工廣告
C.組織面試
D.確定招收途徑
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1.單項(xiàng)選擇題飯店的所有者指（）
A.飯店的投資者
B.飯店的員工
C.飯店的管理者
D.飯店的經(jīng)營者
2.單項(xiàng)選擇題飯店的管理機(jī)構(gòu)是由（）組成的。
A.員工
B.員工和投資者
C.管理者
D.管理者和員工
3.單項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營首先要在（），以保證飯店經(jīng)營的合法性。
A.旅游部門登記
B.工商部門登記
C.文化部門登記
D.衛(wèi)生部門登記
4.單項(xiàng)選擇題要使賓客在飯店期間感到“賓至如歸”，就必須重視飯店業(yè)務(wù)中的（）
A.情感內(nèi)涵
B.文化內(nèi)涵
C.綜合性
D.無形性
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飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級(jí)形態(tài)指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義？
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題型：判斷題
飯店效益
題型：名詞解釋
文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
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商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
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題型：問答題
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題