單項(xiàng)選擇題飯店的所有者指（）
A.飯店的投資者
B.飯店的員工
C.飯店的管理者
D.飯店的經(jīng)營(yíng)者
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1.單項(xiàng)選擇題飯店的管理機(jī)構(gòu)是由（）組成的。
A.員工
B.員工和投資者
C.管理者
D.管理者和員工
2.單項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營(yíng)首先要在（），以保證飯店經(jīng)營(yíng)的合法性。
A.旅游部門(mén)登記
B.工商部門(mén)登記
C.文化部門(mén)登記
D.衛(wèi)生部門(mén)登記
3.單項(xiàng)選擇題要使賓客在飯店期間感到“賓至如歸”，就必須重視飯店業(yè)務(wù)中的（）
A.情感內(nèi)涵
B.文化內(nèi)涵
C.綜合性
D.無(wú)形性
4.問(wèn)答題什么是飯店管理？如何認(rèn)識(shí)飯店管理中的三重效益？
5.問(wèn)答題什么是飯店業(yè)務(wù)的構(gòu)成？
最新試題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型：判斷題
飯店效益
題型：名詞解釋
飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
康樂(lè)部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
飯店關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)理論強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
飯店商場(chǎng)服務(wù)的項(xiàng)目沒(méi)有社會(huì)商場(chǎng)多。
題型：判斷題
職工代表大會(huì)無(wú)須定期召開(kāi)。
題型：判斷題