單項選擇題屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
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1.單項選擇題綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
2.單項選擇題膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
3.單項選擇題食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來源之一？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
4.單項選擇題人類膳食中最主要的能量來源為（）。
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
5.單項選擇題與臭氧層破壞有關(guān)的是（）。
A.SO2
B.H2S
C.CO2
D.CFCs
E.NIH3
最新試題
作為評價其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
不屬于指數(shù)評價法的是（）。
題型：單項選擇題
屬于效應(yīng)標(biāo)志的是（）。
題型：單項選擇題
人類膳食中最主要的能量來源為（）。
題型：單項選擇題
食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來源之一？（）
題型：單項選擇題
黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為（）。
題型：單項選擇題
環(huán)境介質(zhì)具體是指（）。
題型：單項選擇題
不屬于純能量食物的是（）。
題型：單項選擇題
易在機(jī)體脂肪中富集的環(huán)境污染物是（）。
題型：單項選擇題
屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
題型：單項選擇題