1.有利于各類食品添加劑的檢索和查閱； 2.有利于貿(mào)易的順利進行。
最新試題
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
在中國魔芊膠屬于（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
