下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

以下對(duì)食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個(gè)方面。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。