判斷題賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
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餐廳做地板清潔時(shí),客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。()
題型:判斷題
特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
題型:判斷題
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()
題型:判斷題
餐廳為客人帶位置時(shí),客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()
題型:判斷題
陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()
題型:單項(xiàng)選擇題
看見老人家在餐廳看報(bào)紙時(shí),應(yīng)主動(dòng)詢問客人是否需要老花鏡。()
題型:判斷題
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。()
題型:判斷題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題
西餐擺臺(tái)時(shí),正確的擺放餐具的方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳接待日本客人時(shí),餐桌上應(yīng)避免使用的花材是()。
題型:單項(xiàng)選擇題