飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。

下列屬于商品部服務(wù)項目的有（）

旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）

飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。

就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。

飯店的組織形式必須服從于組織目標。

飯店效益

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級形態(tài)指（）