單項選擇題開胃酒中的Campari，飲用時通常加上（）
A.可口可樂
B.蘇打水
C.果汁
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1.單項選擇題餐后酒可以飲用（）
A.葡萄酒、白蘭地
B.甜酒、白蘭地
C.開胃酒、甜酒
2.單項選擇題啤酒按口味可分為三種，是（）
A.濃啤酒、淡啤和黑啤酒
B.淡啤酒、黃啤酒和黑啤酒
C.青啤灑、黃啤酒和黑啤酒
3.單項選擇題家宴場合要（）
A.以孩子們的選擇為主
B.推銷香檳酒為主
C.推銷時間短的菜肴
4.單項選擇題對獨自一人的客人，應(yīng)提供（）
A.準備時間短且分量適中的菜肴
B.品味最佳的菜肴
C.價格高的菜肴
5.單項選擇題對重要人物和美食家，應(yīng)提供（）
A.品味最佳的菜肴
B.時間短的菜肴
C.價格低的菜肴
最新試題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行品牌合作時，應(yīng)考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題