西餐中，切牛排應(yīng)該用哪種刀具？（）

煮意大利面時(shí)應(yīng)該加多少鹽？（）

煮米飯時(shí)，水和米的比例是多少比較合適？（）

對(duì)于高血壓患者，應(yīng)選擇哪種調(diào)料？（）

如何估算烹飪一道菜所需的時(shí)間？（）

煲湯時(shí)，什么時(shí)候放鹽比較好？（）

煎牛排時(shí)，中火和大火哪個(gè)更合適？（）

制作蛋糕時(shí)，必不可少的原料是什么？（）

制作面條時(shí)，為了使面條更勁道，可以添加什么？（）

烹飪海鮮時(shí)，為了去除腥味可以添加什么？（）