單項選擇題制作蛋糕時，必不可少的原料是什么？（）
A.面粉
B.雞蛋
C.糖
D.黃油
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題制作面條時，為了使面條更勁道，可以添加什么？（）
A.鹽
B.糖
C.油
D.醋
2.單項選擇題煮米飯時，水和米的比例是多少比較合適？（）
A.1：1
B.2：1
C.3：1
3.單項選擇題煲湯時，什么時候放鹽比較好？（）
A.一開始就放
B.中途放
C.最后放
D.隨意時間放
4.單項選擇題煎牛排時，中火和大火哪個更合適？（）
A.中火
B.大火
C.隨意火候
D.小火
5.單項選擇題綠葉蔬菜烹飪時間過長會怎樣？（）
A.更有營養(yǎng)
B.顏色更鮮艷
C.營養(yǎng)流失
D.口感更好
6.單項選擇題想要保持食物的營養(yǎng)，哪種烹飪方法比較好？（）
A.油炸
B.燒烤
C.蒸煮
D.腌制
7.單項選擇題以下哪種調(diào)料可以提鮮？（）
A.鹽
B.糖
C.醬油
D.味精
8.單項選擇題挑選新鮮魚的標(biāo)準(zhǔn)是什么？（）
A.眼睛渾濁
B.魚鱗脫落
C.魚鰓鮮紅
D.魚身發(fā)軟
9.單項選擇題購買豬肉時，如何判斷其新鮮度？（）
A.顏色發(fā)白
B.有異味
C.表面有黏液
D.顏色粉紅、有彈性且無異味
10.單項選擇題如何評估家居清潔的效果？（）
A.看表面是否干凈
B.聞是否有異味
C.檢查角落和縫隙是否清潔干凈
D.以上都是
最新試題
一頓營養(yǎng)均衡的家庭餐應(yīng)包括哪些食物？（）
題型：單項選擇題
制作蛋糕時，必不可少的原料是什么？（）
題型：單項選擇題
對于高血壓患者，應(yīng)選擇哪種調(diào)料？（）
題型：單項選擇題
從哪里可以獲得烹飪創(chuàng)新靈感？（）
題型：單項選擇題
綠葉蔬菜烹飪時間過長會怎樣？（）
題型：單項選擇題
制作面條時，為了使面條更勁道，可以添加什么？（）
題型：單項選擇題
想要保持食物的營養(yǎng)，哪種烹飪方法比較好？（）
題型：單項選擇題
烹飪過程中如何調(diào)整火候？（）
題型：單項選擇題
煎雞蛋最好用什么鍋？（）
題型：單項選擇題
制作西餐沙拉時，哪種蔬菜不適合使用？（）
題型：單項選擇題