杏仁膏的制作的過程中將糖粉和杏仁粉一起篩后，在大理石板上圍成一個圈，圈內加入（）以及備用的明膠水，然后用力反復揉搓。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

慕斯按口味可以分為以下哪種？（）

杏仁膏可捏塑放置時間太久會導致其（），吃起來口感不好。

制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應地有所變化。

魚膠又稱（）。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。