煎牛排時(shí)，中火和大火哪個(gè)更合適？（）

如何估算烹飪一道菜所需的時(shí)間？（）

如何評估家居清潔的效果？（）

煲湯時(shí)，什么時(shí)候放鹽比較好？（）

制作面條時(shí)，為了使面條更勁道，可以添加什么？（）

對于高血壓患者，應(yīng)選擇哪種調(diào)料？（）

煮米飯時(shí)，水和米的比例是多少比較合適？（）

西餐中常用的調(diào)味料有哪些？（）

制作披薩時(shí)，哪種配料可以增加口感的豐富度？（）

以下哪種食材搭配不合理？（）