食品包裝章節(jié)練習(xí)(2020.01.15)
來源:考試資料網(wǎng)4.填空題影響清洗效果的五大因素為()。
參考答案:清洗劑種類、清洗液濃度、清洗溫度、清洗時間、清洗流量
6.問答題國際市場對食品包裝的總體要求是什么?
參考答案:
1.要符合標(biāo)準(zhǔn)
2.能招攬顧客
9.填空題檢驗CIP清洗效果正確的方法是()。
參考答案:目測和微生物檢測
1.要符合標(biāo)準(zhǔn)
2.能招攬顧客