網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線模考
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
大學(xué)試題
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
食品生物技術(shù)單項選擇題每日一練(2019.07.28)
來源:考試資料網(wǎng)
1
多聚半乳糖醛酸酶是一個在果實成熟中特異表達的細胞壁水解酶,它一直被認為參與果膠的溶解從而加速果實的軟化,為了延長番茄、蘋果等水果的貯存期,可能采取的基因工程技術(shù)是()。
點擊查看答案
2
下列哪項是絕大多數(shù)微生物最理想的凝固劑()
點擊查看答案
3
在果脯蜜餞加工中,由于劃皮太深,劃紋相互交錯,成熟度太高等,煮制后易產(chǎn)生()現(xiàn)象。
點擊查看答案
4
工業(yè)發(fā)酵中一般都采用()的滅菌方法殺滅培養(yǎng)基中的有機物。
點擊查看答案
5
金屬罐的密封中,二道滾輪的的結(jié)構(gòu)曲線為()。
點擊查看答案&解析