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食品安全衛(wèi)生學(xué)食品衛(wèi)生安全知識單項選擇題每日一練(2020.04.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 準(zhǔn)清潔操作區(qū)指：（）

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2 專間的衛(wèi)生要求描述錯誤的是：（）

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3 食品衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行任務(wù)向餐飲業(yè)了解情況時，餐飲經(jīng)營者不得（）。

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4 以下選項中與北京烤鴨這道菜最適合搭配的葡萄酒是（）

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5 以下選項中與清蒸鱸魚這道菜最適合搭配的葡萄酒是（）

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