單項選擇題食品審核的準(zhǔn)則不包括()

A.方針
B.程序
C.要求
D.消費對象


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2.單項選擇題文件評審的作用是為了確定()

A.受審核方的管理體系文件與審核準(zhǔn)則的符合性
B.受審核方的管理體系運(yùn)行的有效性
C.受審核方的管理體系的充分性
D.受審核方的管理體系與審核準(zhǔn)則的適宜性

3.單項選擇題下列()信息不適合于多場所組織。

A.所有的場所都進(jìn)行了統(tǒng)一的內(nèi)審
B.所有的場所都在一個統(tǒng)一控制和管理的食品安全管理體系下運(yùn)行
C.所有的場所都有食品安全小組和組長
D.所有的場所都從事相同的活動

4.單項選擇題以下屬于完整管理體系審核的是()。

A.復(fù)評(再認(rèn)證)審核
B.非例行監(jiān)督審核
C.例行監(jiān)督審核
D.A+C

5.單項選擇題審核員在糕點加工企業(yè)審核時,下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù),且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大?()

A.正在搭腳手架的建筑工人未穿戴安全帶
B.向?qū)驅(qū)徍藛T介紹說:“公司的白砂糖都是從合格供方中采購的”
C.質(zhì)檢人員正在打掃微生物操作間
D.食堂的冰箱內(nèi)存放著中午員工就餐后留樣的飯菜

最新試題

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織,其不適用于()組織。

題型:單項選擇題

審核員在糕點加工企業(yè)審核時,下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù),且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大?()

題型:單項選擇題

以下哪一種情況稱為結(jié)合審核?()

題型:單項選擇題

消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程,使之達(dá)到無菌,而消毒只是將微生物降低到一個限度內(nèi)。在消毒方法中,下列不包括:()

題型:單項選擇題

文件評審的作用是為了確定()

題型:單項選擇題

什么是前提方案和操作性前提方案?

題型:問答題

審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本,因此,在審核中存在不確定因素,依據(jù)()采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識到這種不確定性。

題型:單項選擇題

下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是()

題型:單項選擇題

食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品

題型:判斷題

操作性前提方案是指為控制食品安全危害 (),所制定的前提方案

題型:單項選擇題