單項選擇題根據(jù)（）規(guī)定，痢疾、傷寒、病毒性肝炎和活動性肺結(jié)核病患者，不能從事視頻生產(chǎn)經(jīng)營工作。

A.《憲法》
B.《民事訴訟法》
C.《食品衛(wèi)生法》
D.《工商法》


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1.單項選擇題為防止食品霉變，主要是控制食品儲存時的（）。

A.溫度
B.衛(wèi)生
C.濕度
D.溫度和濕度

2.單項選擇題下列內(nèi)容關(guān)于三原色敘述正確的選項是（）。

A.三原色是由黑色、白色和紅色構(gòu)成
B.三原色是藍(lán)色、黃色和紅色
C.三原色是由復(fù)色、間色和純色構(gòu)成
D.三原色是由三種顏色組成的色彩

3.單項選擇題炸的主要傳遞方式為（）

A.對流
B.傳導(dǎo)
C.輻射
D.對流與輻射

4.單項選擇題以下哪種方法制作的面包發(fā)酵香味最佳（）。

A.直接法
B.中種法
C.快速直接法
D.二次法

5.單項選擇題經(jīng)常對設(shè)備的電源線路進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)超負(fù)荷用電及電線老化現(xiàn)象要（）。

A.切斷電源
B.不斷保養(yǎng)
C.及時維修
D.匯報領(lǐng)導(dǎo)