單項選擇題餐廳服務心理的內容不包括（）
A.服務態(tài)度
B.服務項目
C.服務技術
D.服務行為
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來，對儀表美的要求不正確的是（）
A.適體美
B.修飾美
C.整體美
D.適度美
2.單項選擇題青年賓客的消費心理特點有（）
A.智力成熟，思維平穩(wěn)
B.情感強烈但穩(wěn)定
C.容易感情用事，較沖動
D.購買能力強，經常猶豫不決
3.單項選擇題不屬于男性顧客的消費心理特點有（）
A.冷靜、果斷
B.要求快捷的服務
C.注意操作衛(wèi)生和個人衛(wèi)生
D.不會斤斤計較
4.單項選擇題煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
A.設備
B.酒具
C.不耐濕熱的物品
D.牛奶
5.單項選擇題（）是藏族人忌食的食品。
A.偶蹄動物
B.奇蹄五爪類
C.糌粑
D.酸奶
最新試題
餐廳服務員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
服務態(tài)度是（）的一個重要內容。
題型：單項選擇題
顧客當面投訴時，餐廳服務員或管理者應做到（）。
題型：單項選擇題
培訓是為了提高服務員（）。
題型：單項選擇題
（）是保證室內空氣新鮮的重要指標。
題型：單項選擇題
對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
餐廳空氣污染的主要評價指標不包括（）。
題型：單項選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達99％。
題型：單項選擇題
改善生活的客人需要講究（）。
題型：單項選擇題
服務員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：單項選擇題