判斷題在為顧客提供服務(wù)時,察言觀色是了解顧客喜好的一把鑰匙。
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西餐早餐的擺臺桌面,除了餐具外,還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及()。
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以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是()。
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“ice water”的中文意思是()。
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中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。
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開紅酒時,酒連同酒籃一起按標準從()手向主人展示,待主人確認后在()開啟。
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當客人衣服上灑有菜汁或茶水時,可以為賓客遞上()。
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手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成,可以有效去除油污、()。
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西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是()。
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稱謂語“女士、夫人”的英語為()。
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