單項選擇題飲料、干果、小零食、撲克牌等需要客人付賬的消費品實行客房中心()制度,所有此類出庫物品必須及時有客人中心文員做好賬目,并妥善存放、保管。
A.分散管理
B.統(tǒng)一管理
C.隨意放置
D.零散堆放
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1.單項選擇題迷你吧物品擺放,不包括以下()。
A.煮水壺
B.茶杯
C.礦泉水
D.服務指南
2.單項選擇題四、五星級飯店配備的信紙便箋紙質不低于()。
A.32克
B.50克
C.56克
D.70克
3.單項選擇題客房床上用品配備正確的是()
A.床單:每房1條
B.被單:每床1條
C.枕芯:每房2只
D.枕套:每房2只
4.單項選擇題若物品由于達到使用期限終止而報廢時,必須經過()核準簽字。
A.客房主管
B.客房經理
C.客房領班
D.自己
5.單項選擇題飯店大約()對布草進行一次盤點。
A.一個月
B.兩個月
C.三個月
D.四個月
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論述提高飯店前廳服務的臉面作用應從哪幾個方面去努力。
題型:問答題
對于VIP 客人有哪些服務重點?
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一般在語言不通時,人們多數(shù)喜歡用()表達自己的意愿。
題型:單項選擇題