單項選擇題飲料、干果、小零食、撲克牌等需要客人付賬的消費品實行客房中心()制度,所有此類出庫物品必須及時有客人中心文員做好賬目,并妥善存放、保管。

A.分散管理
B.統(tǒng)一管理
C.隨意放置
D.零散堆放


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1.單項選擇題迷你吧物品擺放,不包括以下()。

A.煮水壺
B.茶杯
C.礦泉水
D.服務指南

3.單項選擇題客房床上用品配備正確的是()

A.床單:每房1條
B.被單:每床1條
C.枕芯:每房2只
D.枕套:每房2只

4.單項選擇題若物品由于達到使用期限終止而報廢時,必須經過()核準簽字。

A.客房主管
B.客房經理
C.客房領班
D.自己

5.單項選擇題飯店大約()對布草進行一次盤點。

A.一個月
B.兩個月
C.三個月
D.四個月