單項選擇題若物品由于達到使用期限終止而報廢時,必須經(jīng)過()核準簽字。
A.客房主管
B.客房經(jīng)理
C.客房領班
D.自己
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1.單項選擇題飯店大約()對布草進行一次盤點。
A.一個月
B.兩個月
C.三個月
D.四個月
2.單項選擇題客房服務員按規(guī)定和品種為客房配備和填補用品,并在客房服務員()上做好登記。
A.工作表
B.檢查表
C.交班表
D.工作計劃表
3.單項選擇題客房一次性用品三級控制管理方式指()。
A.一級酒店總控、二級區(qū)域分控、三級樓層主控
B.一級服務中心總控、二級區(qū)域分控、三級服務員主控
C.一級酒店總控、二級服務中心分控、三級樓層主控
D.一級服務中心總控、二級區(qū)域分控、三級樓層主控
4.單項選擇題()是指根據(jù)每日樓層消耗匯總表制訂出月度各樓層耗量匯總表。
A.每日統(tǒng)計
B.定期分析
C.制定每月用品盤點及消耗報告
D.制定月度預算執(zhí)行情況對照表
5.單項選擇題為防止客用品流失,客房部可以要求服務員做好客用物品的領取和使用記錄,以便()。
A.監(jiān)控
B.監(jiān)督
C.檢查
D.考核
最新試題
飯店桑拿浴室的衛(wèi)生,要求服務員每天要清掃(),以保證環(huán)境整潔、無異味。
題型:單項選擇題
飯店桑拿浴的服務員要隨時備好()用品,以保證客人需要。
題型:單項選擇題
當保齡球室的客人休息時,服務員要做好()服務。
題型:單項選擇題
服務員通過觀察客人()的變化,可以了解客人的情緒狀態(tài)。
題型:單項選擇題
論述客房內(nèi)的木質(zhì)家具在使用中應注意哪幾方面的問題。
題型:問答題
皮革保養(yǎng)內(nèi)容應該做到(),避免與硬物碰擦,存放要直掛,被水打濕應立即擦干。
題型:單項選擇題
照顧醉酒客人注意內(nèi)容是服務員千萬不可一人獨立攙扶,()。
題型:單項選擇題
飯店結賬員為急躁型旅游者結賬時,應當盡可能更(),以滿足他們性急的特點。
題型:單項選擇題
客人進入健身房,服務員應起身問好,并請客人自由選擇健身項目,幫助客人()。
題型:單項選擇題
店外客人醉酒處理的內(nèi)容有()、重度醉酒及時上報,輕度醉酒應提供相應服務。
題型:單項選擇題