單項選擇題()易于制成蕎麥米。
A.甜蕎
B.苦蕎
C.翅蕎
D.米蕎
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1.單項選擇題大包酥是指先包酥后(),一次可以制成多個劑的開酥方法。
A.下劑
B.成型
C.出條
D.醒面
2.單項選擇題蔗糖包括白砂糖,綿白糖,()和紅糖。
A.蜂蜜
B.糖漿
C.飴糖
D.冰糖