中式面點(diǎn)中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

制作煎餅果子時(shí)，刷的醬料通常有（）。

中式面點(diǎn)中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

制作糖火燒時(shí)，紅糖需要（）。

以下哪種是制作油條時(shí)讓油條更蓬松的因素（）？

制作煎餅時(shí)，翻面的時(shí)機(jī)是（）。

中式面點(diǎn)中，“千層油糕”的特點(diǎn)是（）。

以下哪種是制作饅頭時(shí)防止饅頭回縮的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。