單項選擇題銷售毛利率法計算產(chǎn)品價格的公式是原料成本與()的比值。
A.1+銷售毛利率
B.1-銷售毛利率
C.1+成本毛利率
D.1-成本毛利率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題Cheese made from()。
A.Butter
B.Milk
C.Oil
D.Cream
2.單項選擇題()屬于冷少司。
A.韃靼少司
B.番茄少司
C.奶油少司
D.咖喱少司
3.單項選擇題Sirloin steak is a join of lamb()。
A.Pork
B.Beef
C.Lamb
D.Veal
4.單項選擇題生長在海濱附近的小羊稱為()。
A.海草羊
B.海藻羊
C.咸草羊
D.海濱羊
5.單項選擇題某產(chǎn)品成本20元,成本率50%,此產(chǎn)品的售價是()。
A.10元
B.20元
C.30元
D.40元
最新試題
法國汁是微甜的。
題型:判斷題
蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調味汁。
題型:判斷題
制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。
題型:判斷題
制作海鮮拼盤時,將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
題型:判斷題
蔬菜蓉湯,又叫“蔬菜泥湯”是將蔬菜放入基礎湯中燉爛,然后經(jīng)攪打粉碎制成的濃湯。
題型:判斷題
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
題型:判斷題
沙拉的裝盤并沒有一定之規(guī),但要講究色彩配合的協(xié)調與器皿搭配的和諧。
題型:判斷題
配菜的作用是使營養(yǎng)搭配合理。
題型:判斷題
海鮮在進行烹制前要用清水清洗去泥沙,之后可以進行氽水,但時間不宜超過15秒。
題型:判斷題
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
題型:判斷題