單項(xiàng)選擇題“grape wine”的中文意思是()。
A.香檳酒
B.白蘭地
C.馬德拉酒
D.葡萄酒
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1.單項(xiàng)選擇題布朗少司的色澤是()。
A.淡黃色
B.棕紅色
C.乳白色
D.淺紅色
2.單項(xiàng)選擇題膳食中缺碘,可患()。
A.貧血
B.雞胸
C.妄想癥
D.甲狀腺腫大
3.單項(xiàng)選擇題膳食中缺鈣,可患()。
A.佝僂病
B.雞胸
C.妄想癥
D.甲狀腺腫大
4.單項(xiàng)選擇題制作布朗少司使用的蔬菜有()。
A.西蘭花
B.洋白菜
C.芹菜
D.油菜
5.單項(xiàng)選擇題定價系數(shù)與()有關(guān)。
A.出材率
B.成本率
C.損耗率
D.毛利率
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配菜的作用是使菜肴的價值更高。
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