單項選擇題比目魚的品種，常見的有（）、鰈、鰨三種。

A.鲆魚
B.鱈魚
C.鱘魚
D.鱸魚


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1.單項選擇題舌鰨的特點之一是（）

A.沒有魚鱗
B.沒有魚魚鰭
C.外皮易剝下
D.肉質(zhì)粗糙

2.單項選擇題比目魚的肉色是（）

A.白色
B.粉紅色
C.暗紅色
D.橙黃色

3.單項選擇題（）是消化道的最后腸段。

A.十二指腸
B.小腸
C.大腸
D.肛門

4.單項選擇題食品強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然或人工合成屬于天然營養(yǎng)素范圍的（）

A.食品添加劑
B.食品甜味劑
C.食品防腐劑
D.食品保鮮劑