蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。

制作完的肉卷可保持（）天。

餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。

雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。

羊馬鞍是沒有肋骨的。

將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調(diào)味。

曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。

魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。

以下不是制作釀雞蛋花的成品標準的是（）。

下列關(guān)于奶油少司的說法，正確的是（）。