單項(xiàng)選擇題當(dāng)蛤蜊刀刀身扁平，（）用于剖開蛤蜊外殼。

A.刀口鋒利
B.刀口無刃
C.刀頭上翹
D.刀柄短粗


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于加強(qiáng)社會(huì)主義職業(yè)道德建設(shè)的原因是（）

A.職業(yè)道德建設(shè)對社會(huì)精神文明建設(shè)有極大的促進(jìn)作用
B.職業(yè)道德建設(shè)可以有利于保障個(gè)人的合法利益
C.職業(yè)道德建設(shè)可以促進(jìn)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的正常發(fā)展
D.職業(yè)道德建設(shè)能夠促進(jìn)職業(yè)的多元化發(fā)展

2.單項(xiàng)選擇題加強(qiáng)社會(huì)主義職業(yè)道德是為了促進(jìn)（）的發(fā)展。

A.社會(huì)主義國家
B.人民生活水平
C.市場經(jīng)濟(jì)
D.生產(chǎn)效益

3.單項(xiàng)選擇題制作布奶油少司時(shí)，應(yīng)用（）煮制。

A.大火
B.中火
C.旺火
D.微火

4.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德具有廣泛性、多樣性、（）和具體性。

A.代表性
B.實(shí)踐性
C.規(guī)范性
D.形象性

5.單項(xiàng)選擇題燜制菜肴一般在（）內(nèi)進(jìn)行加熱。

A.烤箱
B.焗爐
C.灶臺(tái)
D.蒸箱