單項選擇題西餐中的湯菜大體可分為()、菜蓉湯類、冷湯類、清湯類、蔬菜湯類等。

A.基礎(chǔ)湯類
B.番茄湯類
C.奶油湯類
D.肉湯類


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2.單項選擇題下列選項中屬于半完全性蛋白質(zhì)的是()

A.玉米
B.水果
C.蔬菜
D.稻米

3.單項選擇題下列選項中屬于完全性蛋白質(zhì)的是()

A.豌豆
B.堅果
C.面粉
D.牛奶

5.單項選擇題我們常常把電力系統(tǒng)的某一點接地,是為了()

A.防止電力系統(tǒng)的損壞
B.防止觸電事故的發(fā)生
C.增加電力系統(tǒng)的穩(wěn)定性
D.增加電力系統(tǒng)的安全性