單項選擇題檸檬原產(chǎn)于地中海沿岸及（）等國。
A.馬來西亞
B.希臘
C.巴西
D.美國
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1.單項選擇題檸檬原產(chǎn)于（）和馬來西亞等國。
A.南美高原
B.亞洲西部
C.地中海沿岸
D.北美大西洋沿岸
2.單項選擇題橙類水果的品質(zhì)特點是（）
A.果皮與果肉連接緊密。
B.白皮層較薄
C.果皮易剝離
D.果實較小
3.單項選擇題柑橘原產(chǎn)于（），按其果實特征，又分為桔、柑、橙三類。
A.希臘
B.馬來西亞
C.南美
D.中國
4.單項選擇題下列哪個品種的柑橘其果實與果肉連接緊密，難剝離（）
A.乳桔
B.蜜柑
C.柳橙
D.招柑
5.單項選擇題世界各地栽培的桃樹品種大都源于（）
A.美國
B.澳大利亞
C.中國
D.印度
最新試題
處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。
題型：多項選擇題
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
題型：多項選擇題
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風味。
題型：多項選擇題
整鴨處理是會用到的工具包括（）。
題型：多項選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
題型：多項選擇題
因為鴨身細長，最好是只切分成四塊，用來（）。
題型：多項選擇題
取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。
題型：多項選擇題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
題型：多項選擇題
在準備三文魚的二次腌漬時，需要（）。
題型：多項選擇題
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
題型：多項選擇題