單項選擇題檸檬原產(chǎn)于（）和馬來西亞等國。
A.南美高原
B.亞洲西部
C.地中海沿岸
D.北美大西洋沿岸
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1.單項選擇題橙類水果的品質(zhì)特點是（）
A.果皮與果肉連接緊密。
B.白皮層較薄
C.果皮易剝離
D.果實較小
2.單項選擇題柑橘原產(chǎn)于（），按其果實特征，又分為桔、柑、橙三類。
A.希臘
B.馬來西亞
C.南美
D.中國
3.單項選擇題下列哪個品種的柑橘其果實與果肉連接緊密，難剝離（）
A.乳桔
B.蜜柑
C.柳橙
D.招柑
4.單項選擇題世界各地栽培的桃樹品種大都源于（）
A.美國
B.澳大利亞
C.中國
D.印度
5.單項選擇題美洲葡萄原產(chǎn)于（）
A.北美大西洋沿岸
B.北美太平洋沿岸
C.南美大西洋沿岸
D.南美太平洋沿岸
最新試題
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
題型：多項選擇題
（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀發(fā)展出來的食品，當?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型：多項選擇題
以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
題型：多項選擇題
腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會用（）等原料。
題型：多項選擇題
以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。
題型：多項選擇題
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
題型：多項選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。
題型：多項選擇題
取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。
題型：多項選擇題
龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。
題型：多項選擇題
雞腿肉的優(yōu)點是（）。
題型：多項選擇題