單項選擇題下列哪個營養(yǎng)素是在大腸吸收的？（）
A.蛋白質(zhì)
B.水
C.脂類
D.碳水化合物
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1.單項選擇題下列因素中促進維生素A吸收的是（）。
A.膳食脂肪
B.服用礦物油
C.腸道寄生蟲
D.植酸
2.單項選擇題推薦我國成年人每天吃蔬菜（），最好深色蔬菜約占一半，水果200g~400g，并注意增加薯類的攝入。
A.100g~300g
B.200g~400g
C.300g~500g
D.400g~600g
3.單項選擇題不屬于改善膳食能量的方法是（）。
A.調(diào)整水分
B.調(diào)換蔬菜用量
C.烹調(diào)方法和用油量
D.調(diào)整食物種類
4.單項選擇題宴席面點配備要與宴會主題一致，如“金錢酥”一般配備于（）。
A.吉慶宴
B.婚宴
C.壽宴
D.謝師宴
5.單項選擇題膳食纖維可結(jié)合膽酸，故有（）作用。
A.降血壓
B.降血糖
C.降血脂
D.減肥
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