單項選擇題“金魚戲蓮”，刀法奇異形態(tài)逼真，可謂巧奪天工。是何種菜系（）
A.川
B.魯
C.贛
D.湘
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1.單項選擇題以下兩種食物同時吃會影響蛋白質(zhì)吸收的是？
A.雞蛋豆?jié){
B.油條豆?jié){
C.花生豆?jié){
2.單項選擇題不少人都喜歡喝功夫茶，然而高濃度的功夫茶有很多危害，那么以下屬于其危害的是？（）
A.引起胃炎
B.引起肝炎
C.引起咽喉炎
3.單項選擇題下列食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）
A.茄子
B.地瓜
C.花生仁
D.豆腐
4.單項選擇題下列哪種水果具有解酒的作用？（）
A.蘋果
B.橘子
C.香蕉
5.單項選擇題胡蘿卜素與下列哪種調(diào)料相克？（）
A..醋
B.醬油
C.糖
D.味精
最新試題
鮮活鱖魚最佳的成熟方法是（）。
題型：單項選擇題
宜涼食的熱菜烹調(diào)方法是（）。
題型：單項選擇題
味的感覺是由鹽、醋、糖等呈味物質(zhì)的刺激引起的，人類和高等動物反映味的部位限于（）。
題型：單項選擇題
導致浮腫型蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的主要原因是（）。
題型：單項選擇題
對豬肺加工時通常采用的洗滌方法是（）。
題型：單項選擇題
食品雕刻的最后一道工序是（）。
題型：單項選擇題
下列宜采用加鹽保色法的原料是（）。
題型：單項選擇題
WHO建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少到（）。
題型：單項選擇題
對酥爛易醉原料應采用的刀法是（）。
題型：單項選擇題
屬于鋅的生理功能是（）。
題型：單項選擇題