單項選擇題以下兩種食物同時吃會影響蛋白質(zhì)吸收的是？
A.雞蛋豆?jié){
B.油條豆?jié){
C.花生豆?jié){
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1.單項選擇題不少人都喜歡喝功夫茶，然而高濃度的功夫茶有很多危害，那么以下屬于其危害的是？（）
A.引起胃炎
B.引起肝炎
C.引起咽喉炎
2.單項選擇題下列食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）
A.茄子
B.地瓜
C.花生仁
D.豆腐
3.單項選擇題下列哪種水果具有解酒的作用？（）
A.蘋果
B.橘子
C.香蕉
4.單項選擇題胡蘿卜素與下列哪種調(diào)料相克？（）
A..醋
B.醬油
C.糖
D.味精
5.單項選擇題下列哪個選項中的食物是酸性的？（）
A.火腿
B.黃瓜
C.菠菜
最新試題
畜類肉品的主體是（）。
題型：單項選擇題
風(fēng)味性拍粉對油溫有一定的要求，一般初炸溫度控制在160℃左右，復(fù)炸溫度在190℃左右。
題型：判斷題
質(zhì)量最好的燕窩是（）。
題型：單項選擇題
鮮活鱖魚最佳的成熟方法是（）。
題型：單項選擇題
宜涼食的熱菜烹調(diào)方法是（）。
題型：單項選擇題
食品雕刻的最后一道工序是（）。
題型：單項選擇題
下列宜采用加鹽保色法的原料是（）。
題型：單項選擇題
動物性原料滑油前一般需經(jīng)過的處理主要是（）。
題型：單項選擇題
中國居民平衡膳食寶塔建議，成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達(dá)到（）。
題型：單項選擇題
對豬肺加工時通常采用的洗滌方法是（）。
題型：單項選擇題